Spaghetti all'Amatriciana

Spaghetti all'Amatriciana

1 0 2 mesi fa
Un primo piatto simbolo della tradizione culinaria laziale: gli spaghetti all'amatriciana con guanciale, Pecorino e pomodori pelati.

INGREDIENTI (721 CALORIE PER PORZIONE)
- Spaghetti 320 g
- Pomodori pelati 400 g
- Guanciale di Amatrice 150 g
- Pecorino romano da grattugiare 75 g
- Sale fino q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Peperoncino fresco 1
- Vino bianco 50 g

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